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大山裏原生態的新“硒”望

來源: 青海日報    發佈時間: 2020-11-18 08:59    編輯: 許娜         

  杯中,茶湯青黃透亮,香氣撲鼻;喝一口,鮮醇甘厚,齒間久久留香。沒有茶葉飄起,只見麥粒襯底……一杯濃香的富硒蕎麥令慕名而來的客商回味無窮。

  11月14日,記者走進海東市平安區鑫源農副產品加工有限公司的蕎麥加工車間看到,工人們正在忙碌地生產包裝富硒蕎麥,廠房外堆滿了打包好的蕎麥顆粒。

  “這幾年,我們生產的富硒農副產品銷量年年增長,遠銷全國各地。”負責人劉存璽告訴記者,富含硒的農副產品有較強的營養保健作用,越來越被看好,價值也在不斷提高。

  今年雨水多,天氣好,是個豐收年。“我們已通過訂單收購等方式幫扶30餘户貧困農户增收,平均每户可增收三四千元。”劉存璽説。

  “我們的富硒營養麥已檢測出硒含量為0.44mg/kg……一盒富硒苦蕎茶市場定價在88至218元之間,主要銷往江蘇北京等地區。目前正在進行銷售渠道的擴展,計劃還將出口至馬來西亞等國家,打造自然無污染富硒這一競爭優勢,銷售渠道成熟後,預計年產值在700萬元至1000萬元左右。”劉存璽滿懷信心地説。

  從純粹的硒概念,到一批批硒產品與消費者見面,如今,在田間地頭,農民對“硒”從陌生到熟知;在企業、市場,“硒”字號農產品備受青睞。

  平安地處黃河上游重要支流湟水河谷地,是黃土高原與青藏高原的過渡地段,因地理自然因素,發展工業受到一定的限制。

  不過,這裏有生態優勢——這片土地上的糧食、山貨、飲用水等都天然含硒。

  “我們要從生態經濟上謀出路,尋找突破口和發力點。”平安區區長王曉紅説,得益於高原純淨的地理氣候環境,造就了富硒土壤無污染、無重金屬伴生的獨特優勢,令平安享有“中國高原淨土富硒區”“中國高原富硒養生區”和“高原硒都”的美譽。

  “高原、富硒、綠色、健康”,近十年來,平安區將富硒資源開發、富硒產業發展作為供給側結構性改革和富民強區的重要途徑,富硒主導產業優勢逐步凸顯。

  如今,馬鈴薯、大蒜、燕麥、禽蛋、牛羊肉五大富硒全產業鏈已現雛形;金絲皇菊、苦蕎、特色果蔬、油用牡丹、食用百合已具規模;反季節羊肚菌培育試種成功,市場前景十分廣闊;富硒中藏藥材培育進入關鍵階段……

  富硒產品行情好,農民直接受益

  “一個棚的瓜果在夏季大概能產2500公斤左右,賺六七萬塊錢不成問題。”説起自家種植的蔬果大棚收成年年看漲,平安區白沈溝富硒果蔬種植示範基地種植户孟愛鳳很開心:“多虧政府大力發展富硒產業,有技術員免費上門培訓,有專業合作社統一收購當季的新鮮瓜果,我們只負責好好種植,剩下的事情都不用多操心。”

  距平安城區6公里的白沈溝富硒果蔬種植示範園,屬於富硒土壤區,硒含量平均值為0.44mg/kg。通過以“公司+合作社+科技示範+農户+大學生創業”的經營模式,已逐步形成了具有一定規模的富硒產業,每年解決勞務工五千多人次。

  “外面市場需求量很大,恰好咱們這裏適合種植羊肚菌,而且富硒也是個特色。”白沈溝的羊肚菌種植户王丙德告訴記者,以前村裏都是小規模示範種植,如今,這裏已有39座共3.33公頃的種植棚投入使用。“去年,畝產在200公斤左右,通過順季和反季兩種種植方式,每公斤賣價在180元至300元左右。”王丙德説:“我們有自己的銷售網絡,都是提前預定的,通過機場空運發貨,不愁賣,有了富硒這一資源,讓我們的羊肚菌更加受歡迎。”

  羊肚菌的規模化種植還帶動了周邊農户就業,耕地被流轉後,農民不僅每年有了穩定的耕地租金收入,還解放了雙手,可以安心外出務工。據瞭解,每年羊肚菌種植、養護、採收,需要大量用工,用工時會優先選用當地的建檔立卡户,以每天100元的工資,讓願意務工的村民就近實現就業,每年大概可帶動周邊村民就業1600人(次)。

  富硒產業,既要有熱情,還得靠章法

  記者在三合鎮新莊村聯勝農業開發有限公司的生豬養殖基地看到,衞生除菌的場房內配置了母豬限位欄、產牀、保育牀等養殖設備,採用了自動給料等既科學又環保的養殖技術。

  “富含‘硒’元素後的畜產品市場售價比一般農產品高30%到50%,即使這樣依然會供不應求,這在以前想都不敢想啊。”養殖户王勝江感慨道。

  在富硒的土地上,養殖業如何物以“硒”為貴?“標準和監管必須嚴格!”平安區富硒管委會相關負責人李靖春告訴記者:“我們對於貼富硒標誌的農產品要求非常嚴格,只有經過相關農產品檢測中心檢測硒含量,達標才可以貼標誌。”

  一家家企業落户山區,一個個產業做大做強,帶來了平安富硒特色農業發展的滿園春色。目前,全區從事富硒種養業和生產加工企業達24家,產品種類達30種,年產值1.2億元。

  如何找準支點撬動新“硒”望?對於今後的發展前景,平安區高原富硒現代農業示範園區管委會主任賈永福充滿信心地説:“富硒產業是一個長期的工程,要繼續把壯大富硒產業作為農業發展的重要內容,擦亮高原富硒品牌。”

  據瞭解,平安區積極實施“高原硒都”品牌戰略,區財政每年安排資金1000萬元,專項用於富硒產業發展和宣傳推介工作。併成功舉辦了三屆“高原硒都富硒產業發展高峯論壇”,有力推進了富硒產業走出青海,走出高原,走向全國。

  為此,賈永福認為,做大做強富硒品牌,要充分利用農業、科技、水利、國土等部門政策,通過項目包裝、資源整合,加大富硒區的基礎設施投入力度,改善田間作業條件;實行政府扶持,對富硒區內改良品種、種植優質富硒農產品的農户實行補貼,提高產品質量與檔次,增強富硒農產品的市場競爭力;要強力推進品牌建設,實施區域品牌、企業品牌、產品品牌“三位一體”的發展戰略,大動作、高密度地提高品牌營銷力,真正實現“以硒為貴”、大展“硒”望的宏圖;要進一步打造“中國高原富硒養生區”,增強企業的市場競爭力,打造一批上規模、上檔次、有影響力的富硒龍頭企業集羣。

  今後,平安區將進一步完善成熟的富硒產業科研檢測體系,制定地方有機富硒產品認定標準和涵蓋全產業鏈的行業標準,對“淨土有機富硒”品牌形成有力支撐。並建立低硒區、高硒區對農作物聚硒效應試驗示範基地,通過科學設計、品種試驗種植、樣品數據檢測分析,加快推進富硒農業標準化體系建設;嚴格按照富硒產品標誌管理辦法做到質量有標準、過程有規範、銷售有標誌、市場有監測,打牢富硒產業發展的基礎。

  同時,通過完善區級富硒產業發展領導小組、成立富硒產業協會,完成富硒全產業鏈構建,創建現代產業園區+龍頭企業+基地+集體合作社+農户的多元經營主體模式和產業生態,實現富硒產業高質量發展樣板區、富硒產業引領的三產融合發展示範區。力爭在“十四五”期間實現富硒產業倍增計劃,實現年均產值突破10億元,佔到平安區國民生產總值的10%。

  綠水青山就是金山銀山。我們看到,平安區依託稀有的富硒資源正在迎來農業轉型升級的又一新的春天,從大山裏走出一條原生態的新“硒”望之路。(王穎)